Tavuk Sote Tarifi
Tavuk sote tarifi için gerekli malzemeler;
- Yarım kg tavuk göğüsü
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- karabiber
- pul biber
- tuz
- 1 bardak su
Gelelim tavuk sotemizin tarifine.
Kuş başı doğradığımız tavukları ısıttığımız yağın içine atıp tavukları suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tavuklar tavını alınca küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsağı katıp soğanlar ölene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra julyen doğradığımız biberleri ekleyip 2 dk. kadar daha kavurup salçamızı, domatesimizi, baharatlarımızı ve suyumuzu ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Etlerimiz piştiğinde yemeğimiz servise hazır bir olmuş demektir, afiyetle yiyebilirsiniz.
Tavsiyeler
Tavuk sote yemeği pratik bir yemek olup yanında pirinç pilavı ve çoban salata ile servis edebilir yada makarna üzerinde ve ak deniz salata ile servis edebiliriz.